Faktori koji utiču na apsorpciju gvožđa

Gvožđe je jedan od elemenata neophodnih za stvaranje crvenih krvnih zrnaca. Potrebno je da se očuva normalan dnevni unos, kao i zalihe gvožđa, kako bi ovaj proces normalno funkcionisao.

Na normalan proces apsorpcije mogu da utiču različiti faktori.

Postojeće rezerve gvožđa imaju važnu ulogu u regulaciji apsorpcije gvožđa iz hrane. Naime, dnevno se iz unete hrane apsorbuje do 18% gvožđa kod osoba koje u ishrani koriste namirnice životinjskog porekla, a do 10% kod osoba koje su na veganskom programu ishrane. Međutim, iz hrane se može apsorbovati i značajno manja količina gvožđa, u zavisnosti od postojećih zaliha gvožđa (najveće zalihe gvožđa su u jetri).

Ukoliko su zalihe gvožđa visoke, iz unete hrane će se manje gvožđa apsorbovati.

Suprotno, ukoliko su zalihe gvožđa niske, raste intenzitet apsorpcije gvožđa.

Faktori iz hrane koji mogu da poboljšaju apsorpciju gvožđa:

  • Vitamin C je možda najpoznatiji faktor za koji se smatra da može da poboljša apsorpciju gvožđa
  • Proteini životinjskog porekla podstiču apsorpciju gvožđa iz biljnih izvora
  • U većini slučajeva, kuvanje povećava apsorpciju gvožđa. Tako, npr. iz svežeg brokolija se apsorbuje oko 6% gvožđa, dok se kuvanjem brokolija apsorpcija povećava na 30%

Faktori iz hrane koji smanjuju apsorpciju:

  • Proteini soje mogu da smanje apsorpciju gvožđa
  • Tanini iz čaja, kafe i vina vezuju gvožđe i ometaju njegovu apsorpciju
  • Fitati i vlakna iz celog zrna žitarica mogu takođe da ometaju apsorpciju gvožđa i drugih minerala.
  • Vitamin A pomaže da se gvožđe oslobađa iz depoa. Ukoliko nema dovoljno vitamina A, to može da dovede do smanjenja raspoloživog gvožđa.
  • Kalcijum i fosfor iz namirnica smanjuju apsorpciju gvožđa iz namirnica biljnog porekla

PRIMED 5 je prirodan preparat na bazi meda i koprive.

PRIMED 5 na prirodan i bezbedan način obezbeđuje unos gvožđa neophodnog za izgradnju hemoglobina i eritrocita. Redovnom upotrebom utiče na smanjenje tegoba uzrokovanih anemijom.

PRIMED 5 blagotvorno deluje na sluzokožu želuca, pa se preporučuje i kod gastritisa bilo kog uzroka.

PORUČITE PRIMED 5: https://primed5.anemija.rs/